edgeにいらっしゃい!

 イタリアン・ビストロ・ワイン居酒屋・バル…。それぞれには、それぞれの良さがちゃんとあって、どれも僕は好きなんですが、もっとジャンルやルールの垣根を超えて自由にワインや料理が楽しめるお店があったら通いやすいのになぁ…と思って作ったエッジです。

 

 沢山の生産者と日々繋がり育つ「食」の出会いとスピリット。思いを込めて、一皿一皿、一杯一杯をお届けします。

少しだけワインの話がしたい

みんなでワイワイ。一人でしっぽり。

個人使いから会社使いまで、様々なお酒の席があると思います。

ワインもそう。

その時その時のシチュエーションで飲むものだと思っています。

難しく考えなくてもいいんです。自由に楽しめばいいんです。

ワインが大好きなスタッフと一にワインセレクトしていきましょう。

edgeの最新ニュース

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是非きてきてみてみて。

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edgeはこんな感じ

まだ edge を知らないお客様のためにぜひご覧頂きたい当店そのままの風景を写真におさめました。

お店の至る所に数々の出会いやエピソード、思い出と遊び心を散りばめて。

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​ビオワインと創作料理。 edge

 

tel :03-6256-8184

or 090-5555-1702

〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2-46-9 第二十勝ビル1F

東京メトロ/都営地下鉄 神保町駅 徒歩3

[月~金] 11:30~14:30/ (L.O) 14:00
17:30~23:00/ (L.O) 22:00 (D.L.O) 22:30

[&] 15:00~22:00/ (L.O) 21:30

日曜定休日

*土・祝は不定休をいただく場合がございます

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